La merranderie, ça vous dit ?

La merranderie, ça vous dit ?

La merranderie consiste donc à fabriquer des « merrains », lattes de bois utiles aux tonneliers. Mais ce terme de « merrain » a été officialisé en droit français en quelle année ?

Extrait : Le merrain est la matière première principale du tonnelier. Ce mot apparaît dans le droit en 1624, défini comme « bois fendu en planches » ; « propre à différents ouvrages ».

• 1624.
• 1634.
• 1724.
• 1734.

Le naturaliste Buffon a utilisé également le terme « merrain » pour désigner… ?

Extrait : Buffon emploie le terme merrain pour désigner la matière du bois du cerf. « Le merrain gros et bien perlé, avec grand nombre d’andouillers forts et longs ».

• Le liège de certains arbres.
• La matière des bois des cervidés.
• Le bois des souches de certains arbres.

L’épaisseur des merrains utilisés pour la fabrication des fûts se situe entre… ?

Extrait : Ils ont une épaisseur comprise entre 18 et 35 millimètres et une largeur de 40 à 120 millimètres pour la fabrication de fûts en bois.

• 18 et 35 millimètres.
• 40 à 120 millimètres.

Pourquoi les chênes rouges ou blancs, prédominants en Amérique du Nord, sont peu adaptés à l’« élevage du vin » ?

Extrait : De plus les chênes pédonculés et sessiles européens conviennent le mieux à l’élevage du vin, au contraire du chêne rouge et du chêne blanc qui constituent respectivement deux tiers et un tiers des chênaies nord-américaines, trop riches en tanins et qui de ce fait ne conviennent qu’au vieillissement des alcools forts.

• Ils ne sont pas assez riches en tannin.
• Ils sont trop riches en tannin.

On estime que le bois de merrain est le premier débouché – en valeur – du chêne français depuis… ?

Extrait : En France, le bois de merrain et la tranche de chêne représentent aujourd’hui environ 15 % du volume de bois de chêne sorti des forêts de France (35 % en valeur), sachant que selon le Comité des forêts, le volume de chêne commercialisé en France dans ces qualités a triplé depuis 1980 et que le marché du merrain a quintuplé depuis 1980, devenant dans les années 2000 le premier débouché – en valeur – du chêne français.

• Les années 1980.
• Les années 1990.
• Les années 2000.

En 2006, à combien a-t-on estimé le montant de « billons à merrain » commercialisés en France ?

Extrait : En 2006, environ 300 000 m³ de « billons à merrain » ont été commercialisés en France (soit plus de 10 % du volume de bois d’œuvre de chêne mis sur le marché et 30 % des revenus en valeur), pour un montant estimé à 120 millions d’euros/an.

• ~20 millions d’euros/an.
• ~60 millions d’euros/an.
• ~120 millions d’euros/an.
• ~160 millions d’euros/an.

La futaie Colbert réputée par la qualité de ses chênes se trouve dans quelle forêt française ?

Extrait : Certaines forêts, comme la forêt de Tronçais ou bien la forêt d’Amboise, sont réputées pour la qualité de leur chêne (en majorité du chêne sessile), ainsi que la forte valeur patrimoniale de ces derniers. Certains sont âgés de plus de 300 ans, notamment dans la futaie Colbert, dans la forêt de Tronçais.

• La forêt d’Amboise.
• La forêt de Darney.
• La forêt de Montargis.
• La forêt de Tronçais.